【48812】GB 500944-2016 食物安全国家规范 食物中氯化物的测定

  本规范规则了食物中氯化物含量的电位滴定法、佛尔哈德法（直接沉积滴定法）、银量法（摩尔法或直接滴定法）测定办法。

  本规范的佛尔哈德法（直接沉积滴定法）和银量法（摩尔法或直接滴定法）不适用于深色彩食物中氯化物的测定。

  本规范于2017年3月1日替代GB 5413.24-2010《食物安全国家规范 婴幼儿食物和乳品中氯的测定》GB/T 12457-2008《食物中氯化钠的测定》GB/T 15667-1995《生果、蔬菜及其制品 氯化物含量的测定》GB/T 9695.8-2008《肉与肉制品 氯化物含量的测定》GB/T 22427.12-2008《淀粉及其衍生物氯化物测定》，以及GB/T 5009.44-2003《肉与肉制品卫生规范的剖析办法》中“14.2食盐”的测定。

  相关公告：关于发布《食物安全国家规范 食物添加剂 磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食物安全国家规范和2项规范修正单的公告

  该规范文本已依据国家食物安全危险评价中心网站发布的规范订正进行更正。点这里就可以看订正具体的细节内容食物产业链内部商城，满意饮食业需求。规范翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询

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  DB36/T 1876-2023 食物出产企业食物安全危险分级鉴定规范

  T/SXSYSYYXH 005-2023 团餐服务场所鼠害防治防控办理办法

  T/SDYZXCP 006.601-2023 优质牛肉出产作业规程 第6部分：沼液水肥一体化使用

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